Oeufs
- 100% biologiques certifiés IP-Suisse et issus d’élevage en plein air de fermes suisses
- Nous utilisons de vrais oeufs et non des produits pasteurisés qui viennent en bouteille
Soja et légumineuses
- 100% biologiques certifié IP-Suisse provenant de fermes suisses
Fruits et légumes
- 100% biologiques certifiés IP Suisse
- Issus d’agricultures saisonnières et locales
Viandes
- Dans la plupart des cas, nous nous approvisionnons dans nos patûrages avoisinants
- Nous sélectionnons de la viande provenant de fermes où les animaux sont élevés en plein air avec beaucoup d’espace et une nourriture appropriée
- Nos volailles sont certifiées IP-Suisse
Poissons et crustacés
- Nous nous appuyons exclusivement sur la pêche et l’aquaculture durables
- Tous nos ingrédients de la mer portent un label de certification







